Păstrăm gustul autentic al bucătăriei românești și gătim după o rețetă tradițională, pregătită cu drag și pricepere alături de doamna Vasilica Fodor, de la Restaurant Troian. Descoperim împreună savoarea unei mâncări de odinioară...
Categorie - Practic
Rubrica cuprinde idei practice puse în aplicare, reţete naturiste şi culinare care pot ajuta orice cititor al revistei noastre.
Povețe de la bunica – Cum scoți petele fără chimicale agresive
Înainte ca rafturile magazinelor să se umple de soluții-minune și detergenți specializați, bunicile noastre știau să redea strălucirea hainelor folosind ingrediente simple, pe care le aveau mereu la îndemână. Lămâia, sarea...
ROMÂNIA ÎN BUCATE: Ciulama de bibilică cu ciuperci de pădure
Astăzi intrăm în bucătăria tradițională alături de doamna Vasilica Fodor, de la Restaurant Troian, și redescoperim un preparat cu adevărat special: ciulama de bibilică de curte cu ciuperci de pădure, o combinație bogată, cu arome...
Povețe de la bunica – Pregătirea grădinii de primăvară
Primăvara, la bunica, începea fără grabă. Nu neapărat după calendar, ci după cum se simțea pământul sub palmă. Ieșea în curte, se uita la grădină ca la un om drag și știa exact de unde să înceapă. „Nu te repezi” – spunea...
ROMÂNIA ÎN BUCATE: Supă cremă de dovlecel
Primăvara vine cu prospețime, iar perioada de post ne invită la preparate simple, curate și hrănitoare. O supă cremă de dovlecel este rețeta care îmbină lejeritatea cu savoarea, este ușor de făcut, delicată și surprinzător de...
Povețe de la bunica – Cum să crească aluatul perfect
Se apropie sărbătorile pascale și, odată cu ele, mirosul de cozonaci și pâine proaspătă începe să învăluie casele. Bunica spune mereu că secretul unui aluat pufos și fraged stă în câteva reguli simple, dar care fac toată...
ROMÂNIA ÎN BUCATE: Chiroște de post cu cartofi și ceapă
Luna martie, început de post, aduce în atenția cititorilor noștri o rețetă autentică din...
Povețe de la bunica – Înmulțirea plantelor decorative de...
Înmulțirea plantelor decorative de interior prin butași este una dintre cele mai...
ROMÂNIA ÎN BUCATE: Borș de găină cu tăiței de casă
Când aroma unei găini de casă fierte încet se întâlnește cu legumele proaspete din...
Povețe de la bunica – Trucuri de curățenie
Curățenia nu trebuie să fie un chin. Bunica spunea mereu că „dacă știi câteva trucuri...